CUTIT DE BUCATARIE PENTRU LEGUME PERFORMER 9 CM NEGRU WUESTHOF

Cutit forjat de inalta calitate. Ideal pentru decojirea si curatarea legumelor si pentru untura. Singurul cutit forjat cu lama cu suprafata DLC (carbon cu caracteristici asemanatoare diamantului) de pe piata, pentru performanta si durabilitate extreme. Pentru bucatari profesionisti si pasionati de bucatarie. Aspect elegant si performante deosebite. Tehnologie inovatoare brevetata PEtec (Precision Edge Technology). Maner negru antiderapant cu textura in forma de fagure de miere. O lama extraordinara si usor de intretinut, extrem de rezistenta la zgarieturi datorita suprafetei DLC cu efect de frunze de lotus (lichidele sunt respinse de suprafata). Lungimea lamei: 9 cm. Duritatea lamei 58 HRC, duritatea suprafetei 104 HRC pe scara Rockwell. Dimensiunile indica lungimea lamei, nu lungimea totala a cutitului cu tot cu maner. Material lama: otel crom-molibden-vanadiu, material maner: poliamida intarita cu fibra de sticla Hexagon Power Grip. Nu se poate spala in masina de spalat vase.